Απολαύστε καθαρό και ακατέργαστο μέλι που συλλέχθηκε από αυτοφυή φυτά και δένδρα της Ελληνικής φύσης. Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση και κατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος. Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 βαθμούς. Για οτιδήποτε πληροφορίες θέλετε στα τηλέφωνα 2310 763951 & 6974 32 18 15 .

23 Σεπ 2017

Η ΚΥΨΕΛΗ TOP-BAR ΜΕΤΑ 2 ΜΗΝΕΣ


Πριν δύο μήνες βάλαμε ένα μελισσάκι στην Τοp-bar και παρόλη την δύσκολη περίοδο που πέρασε μπόρεσε να γίνει μελίσσι που θα ξεχειμωνιάση χωρίς πρόβλημα.



 εδώ φαίνεται ο τροφοδότης της κυψέλης

εδω εικόνα από το παράθυρο παρακολούθησης


 πολλές γλώσες με σφραγισμένο μέλι

 εδώ γλώσες με γόνους






23 Νοε 2016

Κατασκευή κυψέλης TOP-BAR

Κατασκευή κυψέλης TOP-BAR από ένα φίλο ερασιτέχνη μελισσοκόμο πολύ μερακλή. Τα υλικά είναι όλα ανακυκλώσιμα εκτός από το βερνίκι που είναι αγορασμένο.
Την Παρασκευή του ανέφερα για την κυψέλη αυτή και την Δευτέρα με φώναξε να την δω έτοιμη.
Μπράβο σου Κώστα !!!

 Το βασικό χόμπι του Κώστα είναι οι πτήσεις με ελαφριά αεροσκάφη και έτσι στην σανίδα προσγείωσης των μελισσών ζωγράφισε αυτό που βλέπει ο ίδιος όταν προσεγγίζει τον διάδρομο για προσγείωση !!!!







29 Απρ 2016

ξεκινήσαμε την βασιλοτροφία

Λίγο νωρίτερα φέτος ξεκινήσαμε την βασιλοτροφία αφού ο καλός καιρός μας ξεγέλασε, αλλά πιστεύω να μην έχουμε απρόοπτα με την σωστή γονιμοποίηση.

Τα βασιλοκέλια τα φτιάχνω εγώ από κερί απολεπισμάτων και τα κολλάω πάνω σε ξύλινες βάσεις..

Κόλλησα και μερικά πάνω στις βάσεις της Ζέντερ και είδα ότι βολεύουν πολύ καλύτερα από ότι στις ξύλινες .

Η επιτυχία ήταν 75% στα πιασμένα χωρίς να υπάρχει διάφορα μεταξύ των ξύλινων και των πλαστικών βάσεων, με κέρινα κύπελλα.και εμβολιασμός με τσιγκελάκι πλεξίματος.




23 Απρ 2016

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΗΜΑ - GREEK MARK

Αυτό είναι το Ελληνικό Σήμα που δείχνει με μια μάτια ότι το προϊόν που το έχει στην ετικέτα του είναι εκατό τα εκατό ΕΛΛΗΝΙΚΟ .
Αρχίστε να το ψάχνετε στις ετικέτες διότι δεν έχουν και πολύ όρεξη να το βάλουν αυτοί που μοστράρουν την Ελληνική σημαία και ο λόγος είναι κατανοητός..

5 Μαρ 2016

νέο υλικό για το 2016



Ακόμα εξήντα νέα πατώματα θα μπουν στην παραγωγή  αφού.... 
 πρώτα γίνεται η πυροσφράγιση με τον κωδικό αριθμό της Διεύθυνσης γεωργίας......
εξωτερικά στο σώμα και.......
εσωτερικά στα τελάρα .....
 ακολουθεί βράσιμο για 20 λεπτά στο λινέλαιο ......
 και αφού στεγνώσουν μετά από 10 μέρες θα συνεχίσουμε με βάψιμο και τοποθέτηση κλειδιών .
η διαφορά μετά το βράσιμο στο λινέλαιο είναι ορατή.
εδώ τελειώσαμε και με τα δύο χέρια βάψιμο και μόλις στεγνώσουν τα τοποθετηθούν και τα κλειδιά

29 Οκτ 2015

ΣΟΥΣΟΥΡΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Όταν βλέπεις τέτοια μελισσάκια τέλος Οκτωβρίου τα χαίρεσαι γιατί θα μπουν στον χειμώνα με νέο πληθυσμό και την άνοιξη υπόσχονται μεγάλα άλματα.






Η σουσούρα έκανε πάλι την διαφορά και γόνεψαν σε 6-7 τελάρα. Δεν έδωσε πολύ νέκταρ άλλα από γύρη έδωσε πολύ.







23 Μαΐ 2015

Με επιτυχία η πρώτη βασιλοτροφία


Με επιτυχία η πρώτη βασιλοτροφία για φέτος και με μεγάλο ποσοστό πιασμένων κελιών.
Τα βασιλοκέλια φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο , δηλαδή με ξύλινο καλουπάκι και λιωμένο κερί  έχουν πολύ καλή αποδοχή από τις μελισσούλες .
Ο εμβολιασμός με τσιγκελάκι για δαντέλα νούμερο 16 όπως λέει και πάτερ Ευάγγελος Καρακάσης  και όλα πάνε καλά .

Στην αναμονή τώρα για την σωστή γονιμοποίηση τους και μετά στην κυψέλη για δουλειά.
  

17 Φεβ 2015

μοίρασε τα πρώτα 100 GPS


Ο Μελισσοκομικός σύλλογος Θεσσαλονίκης έκοψε την ετήσια πίτα του σε μία κατάμεστη αίθουσα και μαζί με όλα τα άλλα μοίρασε και τα πρώτα 100 GPS στα μέλη του που είχαν προπαραγείλει με την επιδότηση του συλλόγου .


Μαζί με κάθε gps έδωσε και από μία πινακίδα ειδοποίησης για να ενημερώνει  τους επίδοξους απλοχέρηδες .


Σε λίγες μέρες θα   έρθουν τα επόμενα 100 GPS και θα παραδοθούν στα μέλη που γράφτηκαν


Αυτή την κίνηση ας την κάνουν και οι άλλοι σύλλογοι έτσι ώστε να περιοριστεί το άσχημο αυτό φαινόμενο της κλοπής.


Πιστεύω πως οι κλέφτες όταν θα βλέπουν κωδικό EL 54 θα το σκέφτονται ότι είναι από τον σύλλογο που μοιράζει GPS και  επειδή <<ο φόβος φυλλάει τα έρμα>> θα πηγαίνουν παρακάτω

30 Οκτ 2014

ΣΙΔΕΡΕΝΙΑ ΚΥΨΕΛΗ

Κάθε χρόνο όλο και κάποιος αφεσμός θα πιάσει στο μουσείο του ΟΣΕ και θα ανέβει στην ατμομηχανή για να κάνει το ταξιδάκι του ।
Το 2009 αφού προσπαθήσαμε να ξεσκουριάσουμε τις παλιές βίδες από το καπάκι που είχε χωθεί, το βάλαμε σε κυψέλη.
Το 2010 όμως μέχρι να πάω να το μαζέψω αυτό τρύπωσε στην νέα του θέση για να ταξιδέψει και από ότι βλέπω θα μείνει για καιρό εκεί αφού δεν ανοίγει το σημείο που μπήκε. Μάλλον θα το κάνει το πολυπόθητο ταξίδι του αν δεν λιώσει από την θερμοκρασία του καλοκαιριού.


30-10-2014
Τελικά δεν έπαθε τίποτα τόσο καιρό και συνέχισε να ζει μέσα στην παλιά ατμομηχανή.
Μας κάλεσε ο υπεύθυνος του Σιδηροδρομικού Μουσείου και μας ζήτησε αν μπορούμε να το βγάλουμε και να το βάλουμε σε κυψέλη για να το έχει σαν μασκότ του μουσείου.
Επειδή δεν μπορούσε να ανοιχθεί ο χώρος που έχτισε την φωλιά του αποφασίσαμε να πάρουμε μόνο τον εργατικό πληθυσμό του και έτσι βάλαμε μια μικρή κυψέλη με παραφυάδα κοντά στην τρύπα εισόδου και τοποθετήσαμε συρμάτινο χωνί στην είσοδο της ατμομηχανής.
Μετά από ένα μήνα πιστεύω ότι θα έχει τελείωση η μετάγγιση και θα το τοποθετήσουμε σε κανονική κυψέλη.
Αποδείχτηκε πάντως ότι και μέσα σε σιδερένια φωλιά έζησε σχεδόν τέσσερα χρόνια .