Απολαύστε καθαρό και ακατέργαστο μέλι που συλλέχθηκε από αυτοφυή φυτά και δένδρα της Ελληνικής φύσης. Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση και κατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος. Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 βαθμούς. Για οτιδήποτε πληροφορίες θέλετε στα τηλέφωνα 2310 763951 & 6974 32 18 15 .

15 Δεκ 2009

Ρολό απολέπισης

ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕ ΚΑΝΕΙΣ ΤΟ ΡΟΛΟ ΑΥΤΟ ΚΑΙ ΑΝ ΚΑΝΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΟΥΛΕΙΑ ΠΟΥ ΤΟ ΠΟΥΛΑΝΕ .ΕΓΩ ΤΟ ΕΙΧΑ ΧΑΜΕΝΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ. ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΤΟ ΒΡΗΚΑ ΔΕΝ ΕΧΩ ΣΦΡΑΓΙΣΜΕΝΑ ΤΕΛΑΡΑ ΚΑΙ ΕΠΕΙΔΗ ΒΙΑΖΟΜΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΣΑΣ ΡΩΤΩ!!
ΣΑΣ ΧΑΙΡΕΤΩ ΚΑΙ ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΕΙΡΗΝΗ ΣΤΙΣ ΨΥΧΕΣ ΣΑΣ .Τάσος

23 Νοε 2009

Έγινε η επιστροφή από την σουσούρα


Έγινε η επιστροφή από την σουσούρα διότι άρχισαν να κόβονται οι μέλισσες και στην πρώτη επιθεώρηση τα έσφιξα στα έξι με εφτά τελάρα βρήκα και ένα ορφανό με βασιλοκέλια τα οποία χάλασα και το έκανα συνένωση με διπλανό του .
Τα μελίσσια είναι βαριά και έχουν γύρη . Πιστεύω ότι θα ξεχειμωνιάσουν χωρίς προβλήματα και απώλειες.

24 Οκτ 2009

Η ΣΟΥΣΟΥΡΑ ΤΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Πρώτη φορά που πηγαίνω τα μελίσσια μου σε τόσο ανθισμένη σουσούρα και έχουν μπλοκάρει το γόνο με γύρη. Ο γόνος είναι στα 4 ή 5 ή 6 τελάρα με πολύ γύρη ανάμεσα του. Ο πληθυσμός είναι στα 6 ή 7 τελάρα αντίστοιχα. Αρχές Σεπτέμβρη πριν τον τρύγο στο ίδιο μέρος ήταν 10 τελάρα.
Περιμένω να δω πως θα εξελιχθούν αυτά τα μελίσσια σε σύγκριση με τα εφταράκια που δεν τα μετέφερα στα πεύκα και όμως είχαν περισσότερο στρατό και γόνο την ίδια στιγμή με αυτά στην σουσούρα . Βέβαια τα εφταράκια δεν τρυγήθηκαν διότι δεν μπόρεσαν να σφραγίσουν μέλια και έτσι θα μπουν στο χειμώνα με ότι αποθήκευσαν στον κάμπο.

7 Σεπ 2009

ΜΙΚΡΟ ΑΛΛΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟ

Μικρό αλλά εργατικό το μελισσάκι αυτό। Δεν περίμενα ότι με τόση ξερασία θα χρειαζόταν κερί για να χτίσει και έτσι το άφησα περίπου είκοσι μέρες χωρίς έλεγχο και να το αποτέλεσμα , παρανομίες με σφραγισμένο μέλι ।

11 Απρ 2009

Η ΛΥΣΗ ΤΗΣ ΧΑΡΤΟΤΑΙΝΊΑΣ

Πιστεύω ότι αυτή η λύση ανάγκης θα δώσει θετικά αποτελέσματα। Σκέφτηκα να μην χαλάσω ένα όμορφο βασσιλοκέλι που περίσσευε και να χωρίσω ένα μελίσσι στα δύο αλλά δεν είχα κυψέλη και βρήκα για λύση στιγμής την χαρτοταινία που είχα στο αυτοκίνητο. Θα περιμένω να δω αν θα επιστρέψει στην σωστή είσοδο η νέα μάννα μετά από το παρθενικό της ταξίδι. (την πέτρα πάντως την έβαλα για σημαδούρα)

23 Μαρ 2009

ΤΡΙΠΛΟΚΥΨΕΛΙΔΙΟ ΣΥΝΕΧΕΙΑ

Σήμερα προχώρησα και στην υπόλοιπη κατασκευή του τριπλοκυψελίδιου

αφού πρώτα έγιναν τα σημάδια στο εσωτερικό του πατώματος


με την βοήθεια ενός μικρού γωνιακού τροχού έγιναν οι αυλακιές για τα χωρίσματα
μετά κόπηκαν τα χωρίσματα στη συνέχεια έφτιαξα μία βάση όπου είχε δύο εισόδους από μπροστά (δεξιά & αριστερά)









και μία απο πίσω (στο κέντρο)
και εδώ μπαίνουν οι τροφοδότες








και τέλος το καπάκι
έμεινε να βάψω διαφορετικά χρώματα την πρόσοψη και να βάλω κλειδιά στο καπάκι.

22 Μαρ 2009

ΤΡΟΦΟΔΟΤΕΣ ΓΙΑ ΤΡΙΠΛΟΚΥΨΕΛΙΔΙΟ

Ζήλεψα από τον φίλο μου τον BEEBBC και ξεκίνησα να φτιάξω και εγώ ένα τριπλοκυψελίδιο αλλά ξεκίνησα από τους τροφοδότες। Όταν τελειώσει θα το αναρτήσω ολόκληρο



1 Μαρ 2009

ΜΥΡΙΣΕ ΚΑΠΝΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΚΟΜΗ ΦΟΡΑ !!!

Μύρισε καπνό ακόμη μια φορά μετά από πολύ καιρό που βγήκε από την κυκλοφορία, η ατμομηχανή της φωτογραφίας.




Μπορεί να σταμάτησε να μεταφέρει ανθρώπους, αλλά στο τελευταίο ταξίδι της από το πάρκινκ του μηχανοστασίου Θεσσαλονίκης, στο μουσείο του ΟΣΕ μετέφερε μαζί της και ένα μελισσάκι που βρήκε κατοικία μέσα σε ένα θάλαμο ατμού στο πλάι της ατμομηχανής .
Μαζί με τον φίλο μου Τάσο Κορδάτο (beebbc) πήγαμε να το βγάλουμε προκειμένου να δουλέψουν οι συντηρητές του μουσείου χωρίς να φοβούνται μετά από πρόσκληση του υπεύθυνου.

Αφού βρήκαμε την βασίλισσα και μαζί με τα κεριά που είχαν γόνο τοποθετήθηκαν σε κυψέλη την οποία αφήσαμε εκεί για να μαζευτούν και οι συλλέκτριες .


ΚΑΙ ΟΜΩΣ ΕΧΤΙΣΑΝ ΚΕΡΙΑ ΝΟΕΜΒΡΙΟ 2008 !!!




Δεν φανταζόμουνα ποτέ ότι θα έχτιζαν κεριά στις αρχές του προτελευταίου μήνα του χρόνου εδώ πάνω στη βόρεια Ελλάδα (Χαλκιδική).Όταν άνοιξα την κυψέλη στενοχωρήθηκα διότι θα προτιμούσα να ήταν πάνω σε τελάρο χτισμένα, αλλά τότε δεν θα γευόμασταν την νοστιμιά της φθινοπωρινής άνοιξης που είχαμε στο τέλος του 2008.