Απολαύστε καθαρό και ακατέργαστο μέλι που συλλέχθηκε από αυτοφυή φυτά και δένδρα της Ελληνικής φύσης. Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση και κατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος. Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 βαθμούς. Για οτιδήποτε πληροφορίες θέλετε στα τηλέφωνα 2310 763951 & 6974 32 18 15 .

16 Δεκ 2010

δωρεάν μελισσοκομική εφημερίδα

Σήμερα ο ταχυδρόμος έφερε και τον «Μελισσοκόμο» με διάφορα ωραία θέματα και ενημερώσεις . Διανέμεται δωρεάν αρκεί να στείλεις τα στοιχεία σου στην παρακάτω διεύθυνση και θα έρχεται τέσσερις φορές τον χρόνο στην διεύθυνση που θα δώσεις .
Νομίζω αξίζει και για αυτό παραθέτω τα ανάλογα στοιχεία επικοινωνίας











13 Δεκ 2010

ΕΞΥΠΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΚΛΕΜΜΕΝΕΣ ΚΥΨΕΛΕΣ


ΠΟΛΥ ΕΞΥΠΝΗ ΚΙΝΗΣΗ ΑΥΤΗ ΤΟΥ ΦΙΛΟΥ ΙΧΝΗΛΑΤΗ ΚΑΙ ΠΡΕΠΕΙ ΟΛΟΙ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΑΥΤΟΥΣ ΜΑΣ ΠΡΩΤΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ.
Στις δικές μου κυψέλες εκτός την πυροσφράγηση γράφω τον αριθμό με μεγάλα γράμματα μαζί με τηλεφωνά για να φαίνεται από μακριά.
Έχω παρατήρηση σε κάποιες κυψέλες να μην μπορείς να διαβάσεις το νούμερο ακόμη και από το ένα μέτρο.
Όταν λοιπόν βλέπουμε κάποιο ύποπτο μελισσοκομείο κρατάμε τον αριθμό του ή το τηλέφωνο του αν έχει και ψάχνουμε στο αρχείο κλεμμένων .
Αν τύχει και βγάλει κάτι στην αναζήτηση για σκέψου τι τσιπούρα θα πιούμε
Μπράβο στον ιχνηλάτη

10 Δεκ 2010

ΟΞΑΛΙΚΟ ΟΞΥ (προσοχή στην πηγή που σκύβουμε να πιούμε )

Αυτόν τον μήνα συνήθως κάνουμε εφαρμογή το Οξαλικό οξύ για βιολογική καταπολέμηση της βαρρόα και σε πολλές αναρτήσεις φίλων βλέπω να έχουν αναφερθεί σε δοσολογίες και καθαρότητες και συμβουλές.
Χρησιμοποιώ αυτή την μέθοδο από το 2004 όταν την άκουσα σε ένα σεμινάριο από τον κ. Παπά εκδότη της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης ο οποίος είχε αναφέρει ότι την χρησιμοποίησε τα προηγούμενα έξι χρόνια με επιτυχία και κάνοντας σχετική σύγκριση με την δοσολογία .
Αναρωτιέμαι οι φίλοι που αναφέρουν δοσολογίες έχουν κάνει κάποιο χρονικό διάστημα παρατηρήσεις και κατόπιν να βγάλουν τα γραμμάρια ή αναφέρουν ότι διαβάζουν δεξιά και αριστερά .
Και αν αυτά προέρχονται από κάποια έγκυρη πηγή (ερευνητικό κέντρο , γεωπόνο , κτηνίατρο ,πανεπιστήμιο κτλ ) τότε ας αναφέρουν από πού το είδαν
Αν πάλι είναι προσωπικές γνώσεις που αποχτήθηκαν με τα χρόνια ας το γράψουν για να ξέρουμε από πού βγήκε η δοσολογία.
Προσωπικά τόσα χρόνια δεν έχω κανένα πρόβλημα έτσι όπως το εφαρμόζω αλλά δεν το αναφέρω διότι δεν μπορώ να υποδείξω κάτι που άλλος το έψαξε και μελετώντας το έξι χρόνια έβγαλε συμπεράσματα ωφέλιμα για την μελισσοκομία και τα έδωσε στους μελισσοκόμους μέσα από περιοδικό , σεμινάρια , κτλ.
Ας είμαστε προσεκτικοί στις αναρτήσεις μας

30 Νοε 2010

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ


Σήμερα 1 Δεκεμβρίου γιορτάζουμε όλοι αφού γιορτάζει ο προστάτης της μελισσοκομίας
Χρόνια πολλά συνάδελφοι και καλή μελισσοκομική χρονιά

25 Νοε 2010

(επανάληψη λόγω εποχής ) ΚΑΤΑΨΥΞΗ για αποστείρωση

Νομίζω ότι είναι ο καλύτερος τρόπος για την προστασία των κεριών μας . Αρκεί ένα παλιό ψυγείο ή ένας καταψύκτης που να παίρνει μέσα ολόκληρο το πάτωμα με δέκα κεριά και ησυχάζεις από τον πονοκέφαλο του κηρόσκορου
Μετά από 2 ώρες στην κατάψυξη τα άδεια τελάρα τοποθετήθηκαν σε ειδικές κλούβες με ψηλή σήτα για να προστατευτούν από τον κηρόσκορο . Πέντε χρόνια που ακολουθώ αυτόν τον τρόπο συντήρησης δεν είχα ποτέ ούτε μία χαλασμένη κηρήθρα την άνοιξη. Με τον αερισμό επίσης δεν υπάρχει φόβος να μουχλιάσουν από την υγρασία της κατάψυξης. Ακόμη και στα πατώματα που τα άφησα και ενδιάμεσα έβαλα εφημερίδα δεν είχα πρόβλημα από την υγρασία, αφού η εφημερίδα την τράβηξε










28 Οκτ 2010

διαθλασιμόμετρο από το Hong Kong

Χθες παρέλαβα από το ταχυδρομείο το διαθλασιμόμετρο για μέλι που είχα παραγγείλει από το Hong Kong। Ήρθε σε λιγότερο από δέκα μέρες και στην τελική τιμή μαζί μετά μεταφορικά 23,50 ευρώ σε αντίθεση με τα 70 ευρώ που θέλουν τα μαγαζιά । Η διεύθυνση που το πήρα είναι η παρακάτω.
http://stores.ebay.com/easylifeproduct



4 Οκτ 2010

προσκληση για καφε στη γιορτη μελιου

Ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Βασίλης Παπαγεργόπουλος , το Ε΄ Δημοτικό Διαμέρισμα Ο μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Νομού Θεσσαλονίκης σας προσκαλούν στη
ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ
Που θα πραγματοποιηθεί στο Πάρκο του Πεδίου του Άρεως ( απέναντι από την ΕΡΤ 3) στις 8,9,και 10 Οκτωβρίου 2010
Το πρόγραμμα του τριημέρου περιλαμβάνει έκθεση με τα προϊόντα της μέλισσας , μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό , πρόπολη, καλλυντικά από μέλι , ρακόμελο κ.α. όπως επίδειξη τρύγου και σχετικές ομιλίες από καθηγητές του Πανεπιστημίου . Στο χώρο της Γιορτής Μελιού ειδικοί Επιστήμονες από το ΑΠΘ θα ενημερώνουν τους επισκέπτες για τα προϊόντα της μέλισσας και θα μοιραστούν ενημερωτικά φυλλάδια , συνταγές και λουκουμάδες με μέλι . Παράλληλα θα γίνουν προβολές ταινιών από την ζωή της μέλισσας, τα προϊόντα της και την προσφορά της στο οικοσύστημα και ειδικές παραστάσεις για παιδιά
Στη Γιορτή Μελιού θα υπάρχει καλλιτεχνικό πρόγραμμα με συμμετοχή και κιθαρίστα Γιάννη Ανδρόνογλου
Και για τους φίλους μελισσοblokades αν συμφωνείτε για καφέ το Σάββατο το απόγευμα στις 5 ώρα Θεσσαλονίκης .
Αφήστε σχόλιο εάν συμφωνείτε

29 Σεπ 2010

Μεταλλική βάση κυψέλης

Αυτή η βάση που βρήκα σε μια ιστοσελίδα μου έκανε εντύπωση .
Για κάποιον που έχει τρία μελισσάκια στην αυλή του για ομορφιά και για το μέλι του σπιτιού είναι νομίζω χρήσιμη αφού έχει ακόμη και σύστημα να μην ανεβαίνουν τα μυρμήγκια.





31 Ιουλ 2010

πρέπει να ζυγίζουμε περισσότερο τις μετακινήσεις μας ?




Φέτος αποφάσισα να μην μεταφέρω τα μελίσσια μου σε παλιούρια αλλά να τα αφήσω στο μέρος που ξεχειμωνιάζω και να αρκεστώ σε ότι ανθίζει εκεί.
Ο καιρός βοήθησε και το θυμάρι έδωσε μαζί με τα παρακείμενα γλυκάνισα και έτσι πήρα ένα πολύ καλό αποτέλεσμα που άλλη φορά δεν θυμάμαι να έχω πάρει.
Το όφελος ήταν τριπλό από αυτήν την περίπτωση. Πρώτον δεν είχα την μεταφορά με ότι συνεπάγεται αυτό. Δεύτερον είχα πολύ καλή αντιμετώπιση της σμηνουργίας αφού κάθε βδομάδα πήγαινα στο μελισσοκομείο και τρίτον πήρα διαφορετική παραγωγή από ότι συνήθως και με θυμάρι παρακαλώ.
Τελικά μήπως πρέπει να ζυγίζουμε περισσότερο τις μετακινήσεις μας ?
Το χάρηκα και γι αυτό το αναφέρω εδώ .
Σας χαιρετώ και εύχομαι καλές διακοπές σε όλους .

30 Μαΐ 2010

μικρά τελάρα


Σε δύο μελίσσια που συνεχώς έχτιζαν στα καπάκια έβαλα από ένα μισό πάτωμα με πέντε τελαράκια με φύλλα για να χτίσουν εκεί. Σε δέκα ημέρες που τα άνοιξα όχι μόνο δεν έπιασαν τα κεριά αλλά το ένα έχτισε γλώσσα πάνω στα τελάρα του κάτω πατώματος. Επειδή πρώτη φορά έβαλα μικρά τελάρα ρωτώ αν τα χτίζουν στο πάνω πάτωμα ή χρειάζεται να τα βάλω κοντά στο γόνο να τα ξεκινήσουν πρώτα ?

5 Μαΐ 2010

υπάρχει εξήγηση?

1) Την Τετάρτη το πρωί μόλις έφτασα στο μελισσοκομείο μου είδα να βγαίνει ένας αφέσμος. Πήρα γρήγορα ένα εξαράκι από φελιζόλ που είχα μαζί μου και αφού έβαλα το δόλωμα το άφησα πάνω σε ένα πουρνάρι. Σε λίγο όλο το μελισσάκι κατευθύνθηκε εκεί. Μέχρι να ντυθώ και να ξεκινήσω ήταν όλο μέσα. Μετά από μια ώρα το κατέβασα σε νέα θέση και το απόγευμα που πήγα να το δω είχε φύγει. Δεν το περίμενα οπότε και απόρησα,υπάρχει εξήγηση? Άλλες φορές δεν έχει συμβεί 2) Σε παραφυάδα με 7 τελάρα από τα οποία τα δυο άχτιστα γέμισε το καπάκι με γλώσσες και μέλι ενώ τα κεριά τα μισό έχτισε .Μήπως το εσωτερικό καπάκι είναι καλύτερο από το κενό που έχουμε τώρα και που βοηθάει μόνο στις μετακινήσεις . Σκέφτομαι να βάλω κερόπανα από πάνω και το καλοκαίρι.

15 Απρ 2010

μαρκαδόρος σημαδέματος

Αν κάποιος φίλος ξέρει τον τύπο του μαρκαδόρου για σημάδεμα βασίλισσας ας βάλει κάποια φωτογραφία. Ο Φώρης τον έχει αλλά τον κρατά μυστικό.Δεν πειράζει όμως θα έρθει να τις σημαδέψει ο ίδιος !!!

7 Απρ 2010

βασίλισσα την στιγμή της γέννας




Για πρώτη φορά μετά από δεκατρία χρόνια είδα βασίλισσα την στιγμή της γέννας και μάλιστα είχα και τον χρόνο να βγάλω και φωτογραφία . Το κινητό όμως δεν απέδωσε πολύ καλά σε μικρή απόσταση αλλά κάτι φαίνεται εάν κάνουμε δύο φορές κλικ στην εικόνα.

3 Απρ 2010

Χαλκιδικιώτικο συρμάτωμα

Μαζί με το ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ και μερικές φωτογραφίες από Χαλκιδικιώτικο συρμάτωμα πλαισίων . Απαιτεί περισσότερο χρόνο αλλά αξίζει τον κόπο διότι δεν ανοίγουν τα πλαίσια από κολλήματα πρόπολης μετά από λίγα χρόνια .




































1 Απρ 2010

τρόπος συγκράτησης των φύλων κερήθρας















Ίσως να σας είναι γνωστός ο τρόπος συγκράτησης των φύλων κερήθρας αλλά εχθές όταν κολλούσα κεριά σκέφτηκα να βγάλω φωτογραφίες για τυχόν κάποιους που δεν το έχουν διαβάσει σε κάποιο βιβλίο και απορούν όταν βλέπουν να πέφτουν από επάνω τα φύλλα από το βάρος των μελισσών και από την θερμοκρασία του περιβάλλοντος

12 Μαρ 2010

Mελισσοκομική αξία του πουρναριού




Σήμερα Παρασκευή πήγα στα μελίσσια για έλεγχο και τοποθέτηση του τελευταίου ζαχαροζύμαρου. Ο γόνος έχει απλωθεί σε πέντε τελάρα και οι μέλισσες κουβαλούσαν άφθονη γύρη. Είδα επίσης και φρέσκο νέκταρ .
Εκείνο που με ενθουσίασε όμως ήταν ένα έντονο βουητό που ερχόταν από τα διπλανά πουρνάρια που είναι άφθονα στην περιοχή και δεν ήξερα ότι τα πατάνε οι μέλισσες και μάλιστα με έντονη βοή (μάλλον από ευχαρίστηση) αφού είχαν μια πολύ λεπτή και ωραία μυρωδιά . Δεν γνωρίζω την μελισσοκομική αξία του πουρναριού αλλά αφού το επισκέπτονται οι μέλισσες όλο και κάτι θα παίρνουν.