Απολαύστε καθαρό και ακατέργαστο μέλι που συλλέχθηκε από αυτοφυή φυτά και δένδρα της Ελληνικής φύσης. Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση και κατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος. Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού και δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του.Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 βαθμούς. Για οτιδήποτε πληροφορίες θέλετε στα τηλέφωνα 2310 763951 & 6974 32 18 15 .

30 Νοε 2013

ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ

 
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ
 
 

2 Νοε 2013

Έχετε αναιμία; Μήπως να δοκιμάζατε το μέλι;

Η σιδηροπενική αναιμία έχει συνήθως τις ρίζες της στην κατανάλωση τροφών με μικρή περιεκτικότητα σε σίδηρο, όπως και στις τακτικές απώλειες μικρών ποσοτήτων αίματος
 

Παρατηρείται επίσης κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, επειδή αυξάνονται οι ανάγκες του οργανισμού, καθώς και στην παιδική ηλικία λόγω της μεγάλης και γρήγορης ανάπτυξης του οργανισμού. Άλλα σπανιότερα αίτια περιλαμβάνουν απώλεια αίματος από επιπλοκή κάποιου έλκους του στομάχου ή άλλες αιματολογικές παθήσεις. Ο οργανισμός έχει αποθήκες σιδήρου στο σώμα και γι' αυτό μπορεί να αντισταθεί ένα χρονικό διάστημα στην έλλειψή του. Σύντομα όμως αυτές μπορεί να εξαντληθούν και να παρατηρηθεί η αναιμία. 
 
Στην πρόληψη της αναιμίας αλλά και στην αντιμετώπισή της παίζουν σοβαρό ρόλο οι διατροφικές επιλογές. 
Από τα βασικά σημεία που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας είναι ότι υπάρχουν τρόφιμα στα οποία ο σίδηρος είναι άμεσα απορροφήσιμος, ενώ υπάρχουν κάποια άλλα στα οποία ο σίδηρος δεν απορροφάται εύκολα, και εκεί χρειάζεται σχετική βοήθεια από τη βιταμίνη C. Επίσης, το ασβέστιο ανταγωνίζεται τον σίδηρο, με αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται πηγή σιδήρου με πηγή ασβεστίου, απορροφάται κυρίως το ασβέστιο.
 
Πώς όμως το μέλι μποεί να μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε και αν προλάβουμε την σιδηροπενική αναιμία;
H αξία του μελιού έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια. Για παράδειγμα στους αιγυπτιακούς παπύρους , πριν από 3.500 χρόνια αναφέρεται το μέλι ως θεραπευτικό μέσο,ενώ στο βιβλίο της ζωής των αρχαίων Ινδών αναφέρεται ότι η ζωή παρατείνεται όταν στη καθημερινή τροφή υπάρχει το γάλα και το μέλι.
 
Το μέλι είναι ένα φυσικό βιολογικό προϊόν που περιέχει 180 διαφορετικές ουσίες, οι οποίες διασυνδέονται οργανικά με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς μέχρι τώρα δεν έχει μπορέσει να το φτιάξει τεχνητά παρά τη γνωστή σύνθεση.
 
Η κατανάλωση μελιού βοηθάει στη γρηγορότερη αποκατάσταση της υγείας σε περιπτώσεις αναιμίας λόγω του σιδήρου που περιέχει. Μια κουταλιά της σούπας μέλι περιέχει 0,1 mg σιδήρου.
 
Ο συνδυασμός της γύρης με γνήσιο μέλι ελάτου και βασιλικό πολτό είναι από τα καλύτερα συμπληρώματα σιδήρου και είναι αποτελεσματικό για τις παρενέργειες δυσκοιλιότητας που έχουν όλα τα συμπληρώματα σιδήρου της αγοράς. Αν συνδυαστούν με χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού, παντζαριου, μήλου και μυρτιλων, τότε εχετε μια βόμβα σιδήρου που κανένα σκεύασμα της αγοράς δεν μπορεί να συναγωνιστεί.
 

21 Οκτ 2013

Ο πολύκομπος βρέχει


Ο πολύκομπος αυτή την εποχή έχει κλέψει την Παράσταση που λένε . Πήγα για να σηκώσω τα μισά μελίσσια για να τα πάω στο πεύκο και μετά από αυτό που είδα δεν τα πείραξα .

Το πέταγμα τους σου έδινε την εντύπωση σμηνουργίας . Τα τελάρα μόλις τα πλάγιαζες έτρεχαν σαν βροχή τα μέλια και όσο από γύρη άφθονη σε δύο – τρία τελάρα. Ο γόνος από ξύλο σε ξύλο σε τρία ή τέσσερα πλαίσια.

Πιστεύω στη βδομάδα που έχουμε με καλοκαιρία μπροστά μας να σφραγίσουν για να τρυγήσω και να προλάβω και το πεύκο με καλό καιρό . Ίδωμεν ._


23 Σεπ 2013

ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2013


ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ...  11-12-13 Οκτωβρίου 2013

  Το Ε΄ Δημοτικό Διαμέρισμα Ο μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Νομού Θεσσαλονίκης σας προσκαλούν στη
ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ
που θα πραγματοποιηθεί στο Πάρκο του Πεδίου του Άρεως ( απέναντι από την ΕΡΤ 3) στις 11-12-13 Οκτωμβρίου 2013
Το πρόγραμμα του τριημέρου περιλαμβάνει έκθεση με τα προϊόντα της μέλισσας , μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό , πρόπολη, καλλυντικά από μέλι , ρακόμελο κ.α. όπως επίδειξη τρύγου και σχετικές ομιλίες από καθηγητές του Πανεπιστημίου . Στο χώρο της Γιορτής Μελιού ειδικοί Επιστήμονες από το ΑΠΘ θα ενημερώνουν τους επισκέπτες για τα προϊόντα της μέλισσας και θα μοιραστούν ενημερωτικά φυλλάδια , συνταγές και λουκουμάδες με μέλι . Παράλληλα θα γίνουν προβολές ταινιών από την ζωή της μέλισσας, τα προϊόντα της και την προσφορά της στο οικοσύστημα και ειδικές παραστάσεις για παιδιά

15 Ιουν 2013

ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΣΤΑΝΟ

Πηγαίνοντας για τις καστανιές μας πήρε το ξημέρωμα
 

                                150 χιλιόμετρα δρόμος μετά το φόρτωμα θέλουν και μια στάση


3 Μαΐ 2013

επιτυχία 50%


 

Από τα 52 εμβολιασμένα κελιά μόνο τα 24 πιάστηκαν . Για πρώτη προσπάθεια μάλλον καλά είναι . Την επόμενη ελπίζω να πάω καλύτερα.

Τώρα υπομονή μέχρι να δώ γόνο και μετά βάψιμο κόκκινες  για να μην μπερδευόμαστε με τις κίτρινες και τις άσπρες

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

22 Μαρ 2013

κέρινα βασιλοκέλια

 
Πρώτα έφτιαξα τα ξύλινα καλούπια για τα βασιλοκέλια . Το πάχος τους είναι 8 έως 9 χιλ.  Χρησιμοποίησα ξύλο κρανιάς για να είναι σκληρό στο γυαλόχαρτο .
Μετά έφτιαξα τα κέρινα βασιλοκέλια
 
Έκοψα ροδέλες από ξύλινο σκουπόξυλο
 
Τα κόλλησα με κερί

Πέρασα ξυλόβιδες στο πηχάκι για να κρεμάσω τα βασιλοκέλια



 
Και τώρα μένει να δούμε την αποδοχή που θα έχουν στο πιάσιμο από τις μέλισσες

2 Φεβ 2013

Έκλεψε τα μελίσσια και αυτά ειχαν ...GPS!

   PDFΕκτύπωσηE-mail
Ο Θεός αγαπάει τον κλέφτη, αγαπάει όμως και το νοικοκύρη. Αυτό αποδείχτηκε στην περίπτωση ενός 51χρονου, που έκλεψε τα μελίσσια μιας 64χρονης, τα οποία ήταν εξοπλισμένα με σύστημα GPS!
Η 64χρονη κατήγγειλε την κλοπή, με τον 51χρονο να συλλαμβάνεται για παράβαση του Νόμου περί ζωοκλοπής αλλά και παράνομη οπλοκατοχή.
Η κλοπή σύμφωνα με την παθούσα γινόταν σταδιακά, από τον Μάρτιο 2012 έως και την Τετάρτη 9 Ιανουαρίου, από αγροτική περιοχή στον Ταυρωνίτη του Δήμου Πλατανιά, τριάντα κυψέλες μελισσών, συνολικής αξίας 4.500 Ευρώ.

Σε αγροτεμάχια της ιδιοκτησίας του δράστη βρέθηκαν 46 κυψέλες από τις οποίες οι 30 ανήκουν στη γυναίκα που τον κατήγγειλε, πράγμα το οποίο πιστοποιήθηκε από τους κωδικούς που είχαν επάνω τους.

Ακολούθησε έρευνα στην οικία του άνδρα όπου βρέθηκαν και κατασχέθηκαν :
• Ένα κυνηγετικό δίκαννο,
• Ένα κυνηγετικό μονόκαννο,
• Είκοσι οχτώ πλήρη φυσίγγια διαφόρων διαμετρημάτων και
• Έξι κάλυκες των 9mm.

Ο 51χρονος θα οδηγηθεί στον Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Χανίων.
Πηγή